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【环保百词百科】Food Safety
2017.08.09
指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食..
餐厨垃圾监管再加码 安徽要求收运处置单位建台账
2017.07.26
目前，我国餐厨垃圾收运体系仍不完善，为杜绝“地沟油”回流餐桌，安徽省将食品安全与餐厨垃圾处理紧密联系在一起。据悉，安徽省要求餐厨废弃物产生、收运、处置单位建立台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向和用途等情况。
要不要限制NGO发布食品安全信息
2013.12.16
观点交锋 食品安全问题已经越来越受到大众的关注，像今年爆出的恒天然奶粉事件，以及前不久被爆出重金属超标的统一方便面事件等等，在这些事件中，不乏看到第三方机构(NGO)活跃的身影。
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